Les Dublin Liberties se distinguent fièrement en tant que prestigieuse collection de whiskeys irlandais primés, soigneusement sélectionnés pour incarner la sophistication intemporelle et la qualité premium. Cette gamme distinguée comprend cinq whiskeys exceptionnels, dont trois ont été dévoilés lors de l'inauguration de la Distillerie Dublin Liberties.

OAK DEVIL - WHISKEY IRLANDAIS DE 5 ANS D'ÂGE

Au cœur des récits qui narrent le passage vers l'enfer, sous une voûte gardée par un Diable en Chêne sculpté, l'Oak Devil de Dublin Liberties s'impose comme le protagoniste, veillant sur son assemblage de malt et de whiskey de grain vieilli pendant 5 ans dans des fûts de Bourbon. Ce whiskey méticuleusement élaboré dévoile une symphonie d'arômes envoûtants, allant du caramel riche à l'étreinte chaleureuse du chêne, pour aboutir à une note finale prolongée et gratifiante qui laisse une empreinte durable en bouche. C'est le choix idéal pour un vieux whiskey, encapsulant à la fois le folklore et le savoir-faire derrière chaque gorgée.

LES WHISKEYS IRLANDAIS DUBLIN LIBERTIES - L'HISTOIRE

La gamme de whiskeys Dublin Liberties puise son inspiration dans les récits riches et les rues animées entourant la Distillerie Dublin Liberties, tissant un lien profond avec la ville et créant un récit cohérent qui unit la collection. Situés dans le berceau historique de la rue Mill, le foyer de la Distillerie Dublin Liberties, ces whiskeys offrent une expression distinctive et exclusive du savoir-faire irlandais. Façonnées avec une attention méticuleuse aux détails, chaque bouteille encapsule l'essence de l'esprit de Dublin, vous invitant à un voyage à travers son passé riche en histoires et son présent dynamique. Que vous les savouriez purs ou les appréciez dans des cocktails, la gamme Dublin Liberties promet une expérience de dégustation incomparable qui rend hommage à l'héritage de la ville tout en embrassant la modernité. Découvrez l'âme de Dublin dans chaque gorgée.

LES LIBERTIES, VILLE DE DUBLIN

La Distillerie Dublin Liberties se dresse fièrement au cœur du quartier historique de distillerie de Dublin, connu sous le nom des Liberties—un endroit où chaque pavé raconte sa propre histoire. L'histoire est profondément enracinée dans ses murs, servant de fondation même pour les travailleurs acharnés de Dublin, quels que soient leur rang dans la société. À la fin du XIXe et au début du XXe siècle, les Liberties prospéraient en tant que creuset de créativité, d'intellect et de savoir-faire, défiant les normes conventionnelles. Cette zone, autrefois surnommée "l'Enfer", était un enclave vibrant mais indompté juste au-delà des murs de la ville, renommé pour son esprit tumultueux et l'excitation sans fin qui se cachait à chaque coin de rue. Pourtant, au milieu du chaos, le travail acharné prospérait. Au milieu des distilleries se dressaient des filatures, des forges, des presses à imprimer, des tanneries et des tavernes clandestines. Ici, artisans, roturiers et aristocrates se mêlaient librement, attirés par la promesse d'opportunités illimitées et de liberté débridée.