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DUBLIN LIBERTIES MURDER LANE, WHISKY IRLANDAIS
SINGLE MALT 13 ANS D'ÂGE
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DUBLIN LIBERTIES MURDER LANE, WHISKY IRLANDAIS
SINGLE MALT 13 ANS D'ÂGE

Ce single malt de 13 ans d'âge regorge d'arômes doux d'amandes, de pâte d'amande et de vanille, révélés par un vieillissement en fûts de chêne américain. Le Whisky est ensuite fini dans les impressionnants fûts de vin hongrois Tokaj, ce qui lui donne de riches parfums de chair d'abricots mûrs et de pêches blanches ainsi qu'une touche de noix de coco. La note finale ajoute une douce touche épicée. Ce fabuleux Whisky Irlandais se déguste pur, avec seulement une goutte d'eau pour libérer tous ses arômes.

70cL
70cL - UK
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Ce single malt de 13 ans d'âge regorge d'arômes doux d'amandes, de pâte d'amande et de vanille, révélés par un vieillissement en fûts de chêne américain. Le Whisky est ensuite fini dans les impressionnants fûts de vin hongrois Tokaj, ce qui lui donne de riches parfums de chair d'abricots mûrs et de pêches blanches ainsi qu'une touche de noix de coco. La note finale ajoute une douce touche épicée. Ce fabuleux Whisky Irlandais se déguste pur, avec seulement une goutte d'eau pour libérer tous ses arômes.

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Quel est son goût?
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Noix de Coco
Noix de Coco
Pâte d'Amande
Pâte d'Amande
Sucre Vanillé
Sucre Vanillé
Pêches Blanches
Pêches Blanches
Chair d'abricots mûrs, pêches blanches et une touche de noix de coco.
Voir toutes les valeurs nutritionnelles
Origine: Irlande
âge: 13 Ans D'âge
Filtré à froid: Non
Volume: 70cl
Vieilli en fût: Bourbon
Degré d'alcool: 46%
Finish: Fûts De Vin Hongrois Tokaj
Style: Single Malt
nose
nez

De la pâte d'amandes et du sucre vanillé avec des noix de coco et des amandes grillées.

palate
palais

De la chair d'abricots mûrs, des pêches blanches et une touche de noix de coco.

finish
finish

Sèche et légèrement piquante.

Tourbé
Tourbé
Epicé
Epicé
Boisé
Boisé
Doux
Doux
Noisette
Noisette
grainy
grainy
Floral
Floral
Floral
Floral
à propos de The Dublin Liberties Irish Whiskey
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The Dublin Liberties Irish Whiskey - Murder Lane Story 1/3

Les Dublin Liberties se distinguent fièrement en tant que prestigieuse collection de whiskeys irlandais primés, soigneusement sélectionnés pour incarner la sophistication intemporelle et la qualité premium. Cette gamme distinguée comprend cinq whiskeys exceptionnels, dont trois ont été dévoilés lors de l'inauguration de la Distillerie Dublin Liberties.

MURDER LANE - WHISKEY IRLANDAIS DE 13 ANS D'ÂGE

Le Dublin Liberties Murder Lane est un whiskey irlandais Single Malt de 13 ans d'âge. Il dévoile un bouquet captivant d'amandes, de pâte d'amandes et de vanille, grâce à sa maturation en fûts de chêne américain. Ce whiskey d'exception ravit le palais avec des saveurs robustes d'abricot mûr, de pêche blanche et des notes subtiles de noix de coco, résultant de son repos dans des fûts de vin doux hongrois Tokaj. Sa note finale se distingue par une sécheresse complétée par des épices douces. Nommé ainsi en hommage à une ruelle non marquée connue sous le nom de Murdering Lane, reliant Bow Street et James Street, ce whiskey célèbre ses racines historiques. Situé près de rues tristement célèbres telles que Cut Throat Lane et Catpurse Lane, il s'inscrit dans le cadre des célèbres Forty Steps of the Liberties, bien qu'il n'y en ait que 39 au total. Des preuves historiques et des légendes suggèrent qu'au début des années 1600, Murdering Lane a été le théâtre de nombreux événements malheureux impliquant des hommes, des femmes et des enfants.

The Dublin Liberties Irish Whiskey - Murder Lane Story 2/3

LES WHISKEYS IRLANDAIS DUBLIN LIBERTIES - L'HISTOIRE

La gamme de whiskeys Dublin Liberties puise son inspiration dans les récits riches et les rues animées entourant la Distillerie Dublin Liberties, tissant un lien profond avec la ville et créant un récit cohérent qui unit la collection. Situés dans le berceau historique de la rue Mill, le foyer de la Distillerie Dublin Liberties, ces whiskeys offrent une expression distinctive et exclusive du savoir-faire irlandais. Façonnées avec une attention méticuleuse aux détails, chaque bouteille encapsule l'essence de l'esprit de Dublin, vous invitant à un voyage à travers son passé riche en histoires et son présent dynamique. Que vous les savouriez purs ou les appréciez dans des cocktails, la gamme Dublin Liberties promet une expérience de dégustation incomparable qui rend hommage à l'héritage de la ville tout en embrassant la modernité. Découvrez l'âme de Dublin dans chaque gorgée.

The Dublin Liberties Irish Whiskey - Murder Lane Story 3/3

LES LIBERTIES, VILLE DE DUBLIN

La Distillerie Dublin Liberties se dresse fièrement au cœur du quartier historique de distillerie de Dublin, connu sous le nom des Liberties—un endroit où chaque pavé raconte sa propre histoire. L'histoire est profondément enracinée dans ses murs, servant de fondation même pour les travailleurs acharnés de Dublin, quels que soient leur rang dans la société. À la fin du XIXe et au début du XXe siècle, les Liberties prospéraient en tant que creuset de créativité, d'intellect et de savoir-faire, défiant les normes conventionnelles. Cette zone, autrefois surnommée "l'Enfer", était un enclave vibrant mais indompté juste au-delà des murs de la ville, renommé pour son esprit tumultueux et l'excitation sans fin qui se cachait à chaque coin de rue. Pourtant, au milieu du chaos, le travail acharné prospérait. Au milieu des distilleries se dressaient des filatures, des forges, des presses à imprimer, des tanneries et des tavernes clandestines. Ici, artisans, roturiers et aristocrates se mêlaient librement, attirés par la promesse d'opportunités illimitées et de liberté débridée.

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Récompenses
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Silver Medal of 2019
Gold Medal of 2019
Gold Medal of 2019
Master of 2019
Silver Medal of 2021
Avis
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Serves Selection
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Lava Fields
ingredient 8 ingredients | timer 10 Minutes | degree Advanced
Recipe
40 ml de whisky Liberties Murder Lane
20 ml de vin Tokaji infusé avec de l'estragon, des graines d'ananas et du géranium
10 ml de Chartreuse jaune
20 ml de vermouth Dolin Dry
Estragon, graines d'ananas, géranium et charbon actif
Method
  • Préparez une infusion en mélangeant le vin et les herbes pendant 2 minutes. Filtrez puis laissez refroidir.
  • Préparez
    la boîte en bois avec le charbon actif. Mélangez tous les ingrédients à
    des glaçons et remuez jusqu'à ce qu'ils soient refroidis. Versez dans
    un verre à cocktail, ajoutez de la glace pilée puis garnissez de
    fraîches herbes. Avant de servir, réchauffez le charbon actif et
    grattez-en par-dessus le cocktail à l'aide d'une petite râpe.
Infusion
200 ml de vin doux Tokaji
4 brins d'estragon frais
4 brins d'ananas frais
4 géranium frais