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THE DEAD RABBIT, WHISKY IRLANDAIS
VIEILLI EN FÛT DE CHÊNE
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THE DEAD RABBIT, WHISKY IRLANDAIS
VIEILLI EN FÛT DE CHÊNE
The Dead Rabbit Irish Whiskey est un mélange intense de Whiskys de malt et de grain, vieilli pendant 5 ans dans un fût à bourbon avant d'être transféré dans un demi-fût Virgin Oak, en chêne américain, pour lui donner une note épicée. Un nez léger et aromatique avec des notes de chêne grillé et une touche de caramel. Riche et profond sur le palais, avec une nuance de vanille pour finir. Un cœur de Whisky irlandais avec un éclat de bourbon: le mariage parfait pour le savourer en cocktail ou le déguster pur, voire avec quelques glaçons. 
70cL
70cL - UK
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The Dead Rabbit Irish Whiskey est un mélange intense de Whiskys de malt et de grain, vieilli pendant 5 ans dans un fût à bourbon avant d'être transféré dans un demi-fût Virgin Oak, en chêne américain, pour lui donner une note épicée. Un nez léger et aromatique avec des notes de chêne grillé et une touche de caramel. Riche et profond sur le palais, avec une nuance de vanille pour finir. Un cœur de Whisky irlandais avec un éclat de bourbon: le mariage parfait pour le savourer en cocktail ou le déguster pur, voire avec quelques glaçons. 
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Quel est son goût?
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Amandes
Amandes
Pêches au Miel
Pêches au Miel
Marmelade
Marmelade
Chocolat au Lait et Caramel
Chocolat au Lait et Caramel
Le caramel et la vanille se dégagent, suivis de notes de noix de muscade, de café au lait et de macadamia.
Voir toutes les valeurs nutritionnelles
Origine: Irlande
âge: 5 Ans D'âge
Filtré à froid: Oui
Volume: 70cl
Vieilli en fût: Bourbon
Degré d'alcool: 44%
Finish: Demi-Fûts En Chêne American Barrel
Style: Blended Malt
nose
nez

Du Cèdre, du sucre roux grillé et des pâtisseries fourrées à l'abricot.

palate
palais

Le caramel et la vanille se dégagent en premier, suivis de notes de noix de muscade, de café au lait et de macadamia.

finish
finish

Un arrière-goût de fruits cireux persistant et une touche de poivre noir.

Tourbé
Tourbé
Epicé
Epicé
Boisé
Boisé
Doux
Doux
Noisette
Noisette
grainy
grainy
Floral
Floral
Floral
Floral
à propos de The Dead Rabbit Whiskey
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The Dead Rabbit Irish Whiskey Story 1/3

LES GANGS DE NEW YORK

Du milieu à la fin du XIXe siècle, les quartiers les plus appauvris de New York étaient en proie à des conflits violents entre gangs. Parmi ceux-ci, les Five Points, dans le sud de Manhattan, se distinguaient comme l'épitome de la misère et du désespoir—un taudis caractérisé par une maladie endémique, une décadence morale et une extrême pauvreté.

Dans les confins de leurs quartiers, des gangs tristement célèbres régnaient en maîtres des rues, ce qui a valu aux Five Points un héritage durable dans les annales de l'histoire urbaine.

The Dead Rabbit Irish Whiskey Story 2/3

THE DEAD RABBITS

Les Dead Rabbits, un gang de rue d'immigrants irlandais notoire, se retrouvèrent impliqués dans une amère animosité avec la faction nativiste anti-immigrants connue sous le nom de Bowery Boys. Cette hostilité profondément enracinée culmina en une émeute historique qui embrasa les rues pendant plusieurs jours en 1857.

Près d'un millier de membres de gangs furent impliqués dans le chaos avant que l'ordre ne soit finalement rétabli. Parmi eux, John Morrissey se démarqua en tant que chef des Dead Rabbits, une figure notoire dont la trajectoire le conduirait plus tard à accéder aux rangs de député et sénateur démocrate.

The Dead Rabbit Irish Whiskey Story 3/3

LE BAR THE DEAD RABBIT GROCERY & GROG, NYC

Ici, les étagères racontent l'histoire du whiskey irlandais, chaque bouteille contenant un chapitre de tradition et de savoir-faire. Les menus ne sont pas seulement recherchés ; ils sont discutés et célébrés comme des documents de mixologie primés. C'est cet engagement envers l'excellence qui distingue The Dead Rabbit et lui a valu le prestigieux titre de meilleur bar du monde, non pas une fois, mais deux fois.

Le whiskey irlandais The Dead Rabbit incarne cet engagement envers la qualité, reflétant le soin méticuleux et l'habileté versés dans chaque goutte. En collaboration avec Darryl McNally, un distillateur de whiskey irlandais de renom, la Distillerie de Dublin Liberties a conçu le whiskey irlandais The Dead Rabbit—un esprit inspiré par l'héritage des gangs et l'histoire légendaire du bar lui-même.

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Récompenses
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Gold Medal of 2019
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