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Waxie's Gargle
Recipe
50 ml de liqueur de whisky Dubliner Whiskey & Honeycomb
25 ml de jus de citron
10 ml de sirop de sucre
50 ml de bière Pale Ale ou IPA
1 goutte d'Angostura
1 brin de romarin
Method
  • Ajoutez un brin de romarin dans le shaker et écrasez-le délicatement pour en libérer l'arôme.
  • Ajoutez tous les autres ingrédients, sauf la bière, et mélangez à de la glace pilée pour refroidir le cocktail.
  • Filtrez puis servez par-dessus de la glace pilée dans un verre highball avant d'ajouter la bière.
  • Remuez délicatement puis garnissez d'un zeste de citron ou d'un brin de romarin.
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